ピーマン饅頭
Bokstavlig översättning: Ångad bröd med paprikasmak, Steamed bread with pimento flavor ya'll!
Today when I got home after school me and my host mom made a very special Japanese sweet;
Peeman Manju!
Manju is a kind of bread-like sweet and you can flavor it with whatevaaaah!
We had an overload of pimento pepper at home so it was as simple as that,
"Let's make it with pimento pepper flavor!"
The inside is filled with a paste made with Adzuki beans (red beans), called anko. It's the classic japansese sweet bean paste that a lot of people have trouble eating... Haha. But I love it!
I took some pics while making it so I could show you! :)
Mixed pimento with sake, I'm about to mix it with the flour and baking powder (with my hands!)
Anko! Sweet red bean paste! ^_^
Like this...
Let the dough rest for 20 minutes and it will grow twice it's size (^_^)-v
Roll them like meatballs... Or not really. Take a piece of the dough, pretend you're making a mini pizza (i.e making it flat) and then fill it with anko and close it!
After that you just steam boil them for maybe 5-6 minutes and it's doooone!
こんなかんじです！
こんなかんじです！
Haha, and it's good! To Fanny, who said it looked awful haha <3
Vad lever jag på egentligen?
Hösten i Japan är underbar. Det finns så himla mycket god mat!
Min värdpappa lärde mig att det finns 4 olika slags personligheter som man kan ha under hösten i Japan,
"bokläsaren" - du läser mer än vad du brukar under andra årstider.
"sportaren" - du utövar mer fysiska aktiviteter
"pluggarN" - du pluggar mer (mest för att det är rätt viktiga test i skolan under hösten!)
och så har vi min personlighet: "ätaren"
"Ätaren" äter mer än under de andra årstiderna. Why? För att det finns så otroligt mycket god mat på hösten i Japan!!!
Har inte bild på allt jag ätit nu då men favoriterna just nu är bl.a:
(den här runda roliga fisken och en annan som heter Sanma! ^_^)
(den här bilden från Halloweenfestivalen får representera att man äter mycket pumpa)
Och här är faktiskt ett av mina överlevnadstips, rostade kastanjer! Så sjukt gott! Har haft med mig en påse till skolan den senaste tiden. Och gissa vart jag köpte den? 100-yen-shop såklart! Bästa!
Andra grejer som är gott:
- Satsumaimo, japansk sötpotatis (Lila utanpå och gul innuti, fint va)
- Oden
- En till slags sötpotatis som ser mer ut som en potatis
- Den helt lila potatisen, som inte bara är lila utanpå utan innuti också!
...Jag äter för mycket potatis
Och så Calorie Mate såklart!!!
...Nej jag driver, jag äter bara riktig mat (y)
Oden ! = Delicious （￣￣∇￣￣）
Something I ate recently for the first time: Oden!
Oden is perfect during winter when it gets cold inside (Yes, inside not only outside...)
It's basically a pot filled with delicious things which I have no idea what it is except for eggs.
Google it mkay?
